個人的評価:★★★★★☆
喜多方老麺会、初代会長の店が「まるや」です。
まるやは駅や中心街から離れていて、駅からだと途中に坂内やまことがあるためか、並んでるところは一回しかみたことはありません。
しかし、喜多方では一番多く食べているラーメン屋です。
裏磐梯から459をまっすぐのアクセスの良さもさることながら、ちょいしょっぱめだかサッパリ甘いスープが好きでツーリングがてらよく行きますね。
自分の中では喜多方といえばまことでも坂内でもなく、「まるや」です。
いつ行っても空いてるところもいい!んですが、よく休みます。