個人的評価：★★★★☆☆   枡はんが郡山ブラック系ラーメンですが、550円とめっちゃ安いです。 ブラックの濃口ラーメンが定番ですが、普通のラーメンも450円と激安です。 色の違いは歴然です…

個人的評価：★★★★☆☆ 郡山で黒いラーメンといえば「ますや」「升はん」ですが、ますやと同じような製法のスープでラーメンを提供するのが、ここです。 見た目は真っ黒ですが、しょっぱすぎることはなく、とて…

個人的評価：★★★★☆☆ 郡山で食べることができる王道の白河ラーメンは、ここと、正遊でしょう。 どちらもとらで修行したお店です。とら系ならではの無化調で醤油の立ったスープは安定しています。 同じとら系…

個人的評価：★★★★☆☆ 郡山市西田町鬼生田にある手打ちそば屋さんがラーメンの提供も始めたという感じのお店です。 西田の田んぼの中をどんどんすすみ、ちょっとした住宅地の高台にあるため、とても眺めがいい…

ラーメン評価の☆について ラーメン評価の☆はだいたいこんな気持ちで付けています。 基準は「幸楽苑」です。 ★☆☆☆☆☆：もう行かなくていい。 ★★☆☆☆☆：しばらくしてから確認しに行ってもいい。 ★★…

個人的評価：★★★☆☆☆ いわき市、小名浜のイオン裏あたりにあるお店です。 基本的にはチーナンと同じような魚介系の味なので、あのあたりの定番なのでしょう。 わたし的にはおいしいけど普通といった感じです…

個人的評価：★★☆☆☆☆ 2019年6月追記・再評価 ここ最近、まことの味が変わりました。 一度や二度訪れただけではその日の調子なのかわからないため３回は行くことにしていますが、３回目の確認で確実とな…

個人的評価：★★★★☆☆   菊水は、喜多方市にある手打ちラーメンのお店です。 チャーシューはしょっぱ目ですが、スープは喜一に似ており、私の好きなお味でした。 喜一は日曜をお休みにし、代名詞…

個人的評価：★★☆☆☆☆   しお○は裏磐梯、北塩原村にある山塩ラーメンのお店です。 山塩ラーメンのスープは喜一プロデュースで広まりましたが、現在は喜一の手を離れており、本家喜一でもそれをう…

個人的評価：★★★★★☆   いわきの道の駅よつくら港フードコートに、喜多方の名店「喜一」が出店しています。 この道の駅は2010年に営業を開始した直後津波の被害にあいましたが、2012年に…

個人的評価：★★★☆☆☆   いわき市、小名浜のアクアマリン近く、うろこ市の裏っかわあたりにある昔ながらの店です。 味もどっかで食ったことあるような、特にこれと言って特徴はないものの、たまに…

個人的評価：★★★★☆☆   ラーメンは醤油が好きな俺ですが、唯一と言っていいほどリピ率の高い豚骨の店が、楽です。 楽は豚骨にしては臭みも少なくて、サラサラしたスープが極細麺に絡んでとてもう…

個人的評価：★★★★☆☆   二本松にある若武者は、青森シャモロックラーメンが有名だが、期間限定でこんなラーメンを出すことがあります。 「極上上湯麺」 写真だとマルちゃん正麺？って感じですね…

個人的評価：★★☆☆☆☆   猪苗代側から49号を若松市内に下りる途中、河京の隣にある古川農園は、看板が無い店として有名です。 営業は11時から14時だが、大抵その前に終わってしまうことが多…

個人的評価：★★☆☆☆☆   看板が無く昼しか営業していない店、天高盛は喜多方ボーリングの向かいにあります。 暖簾が出て無ければ全くラーメン屋には見えませんが、オープンの11時には行列ができ…

個人的評価：★★★★☆☆   288号線三春と船引の間にある丸信ラーメン。 通称「ラスベガス」 なぜラスベガスかといえば、ラスベガス出店を目指すと店内に書いてあるから。 ぜひ頑張って実現して…

個人的評価：★★★★★☆   喜多方老麺会、初代会長の店が「まるや」です。 まるやは駅や中心街から離れていて、駅からだと途中に坂内やまことがあるためか、並んでるところは一回しかみたことはあり…

個人的評価：★★★☆☆☆   郡山にある函館ラーメンの店、きらら。 函館といえば塩ラーメンのイメージが強いですが、きららは醤油がおいしいです。 休日の昼は店外に数人待っていることがあります、…

個人的評価：★★★★☆☆   小野にあるのに仙台屋。 メニューは普通盛りか大盛りしかありませんが、普通でも通常のお店の大盛りの量です。 大きめの丼に自家製中細麺が溢れんばかりのスープと共にみ…

個人的評価：★★★★★★   県内では俺的ナンバーワンの店が伊達屋ですね。 醤油、塩、赤味噌がうまいです。 もう、他にはない味です。 好みがあるためあまり人におすすめしないんですが、伊達屋だ…