#喜多方 うめ八/うめや
個人的評価：★★★☆☆☆ うめ八は坂内で修行した店主が開いた店の一つです。 坂内は塩味なので、うめ八も塩がいちばんですね。 うめ八は2016年開業で比較的新しいお店なので応援したい店です…
カテゴリー: 福島のラーメン
#白河 英/はなぶさ
個人的評価：★★★★☆☆ 英は白河の王道を行くラーメン屋ですが、麺が少しツルツル感が足りない気がします。 というか、スープが絡むようにわざとそうしてるかもしれませんが、俺はもっとツルツル…
#三春 次郎ラーメン
個人的評価：★★★★☆☆ ここの店長は佐川急便で働いてお金を貯め、郡山のトクちゃんらーめんで修行し、三春に分店を出しました。 初めて行ったときは、うちにも配達にきてた人だったのでどっかで…
#三春 とらや分店 村田や
個人的評価：★★★★☆☆ 白河の名店、とら食堂で修行した店は数多くありますが、暖簾を分ける店は数件しかありません。 三春にある村田やは分店を名乗る数少ない店のひとつです。 白河ラーメンの…
#郡山 信成/しんせい
個人的評価：★★☆☆☆☆ 信成もブラック系を出す店で、昼時は平日でも並んでいる人がいるほど人気店。 ここの店長は福島のラーメンを盛り上げようと、若武者とかと連携して色々とやっているみたい…
