個人的評価:★★★★☆☆
ここの店長は佐川急便で働いてお金を貯め、郡山のトクちゃんらーめんで修行し、三春に分店を出しました。
初めて行ったときは、うちにも配達にきてた人だったのでどっかでみたことある感が半端ありませんでした。
麺は青竹でこねて手打ち。スープは東京系の節がわりと強めだがうまいです。系統は喜多方のまことに似てますね。
後に経緯は知りませんがトクちゃんラーメンから離れ、独自のラーメンを出しています。トクちゃん時代よりさっぱりした味で私は好きです。
トクちゃん食べたければ郡山行けばいいので。