個人的評価:★★★★☆☆
喜多方で行列必至の店といえば、まこと、あべ、坂内、はせ川など数多いですが、坂内の隣にひっそりと存在する名店が松です。
喜多方の地元の人に聞けば必ず松の名前は出て来るほどですが、いかんせん坂内の隣なのでメジャーにはなりません。
しかし昼時ともなれば松を知る人や地元民で満席になります。
ここにバイクで乗り付け、坂内の長蛇の列を尻目に松に入ると列の人から「そっち入るの??」と言う眼差しが半端ないです。
メニューは普通盛りと大盛りしかなく潔く、味は喜多方では平均点だと思いますが、地元民の評価が高く、毎日食べても飽きない味ということなんだと思います。