個人的評価:★★☆☆☆☆ 看板が無く昼しか営業していない店、天高盛は喜多方ボーリングの向かいにあります。 暖簾が出て無ければ全くラーメン屋には見えませんが、オープンの11時には行列ができています。 最初に食べた印象は「うすい」だったが、化学調味料は使っていないとのこと。 地元の人に薦められて、濃いめで注文するも、それでもうすい。 香福もうすかったがここはそれ以上です。 しばらく行ってませんが、化学調味料が入って無いと理解してもう一度行ってみるつもりです。 流行ってる店なので何かあると思います。